ふわふわカニ玉

番組は思い出せないが、最近テレビでみた「ふわふわカニ玉もどき(カニカマ利用)」作り方と材料は思い出して書いてみます。材料はいたって普通の家にある材料です、お金もかからないし冷蔵庫に何もない時に一度作りました。

~カニ玉の材料~
・カニカマ 8本程度
・たまご 2個
・だし 少々
・塩コショウ 少々

~作り方~
①まずたまごの黄身と白身を分けておきます。
②お皿に1個の生の黄身を広げて伸ばしておきます。
③たまご2個分の白身を泡だて器で思い切りふわふわにアワだてておきます。
④そこにカニカマを一口サイズに裂いて混ぜておきます。
⑤あとは塩コショウをしてそれをサックリとフライパンで炒めます。
⑥炒めたものを先ほどの黄身を広げた上に乗せます。
⑦さらにもう一つの黄身を乗せて出来上がりです。
⑧彩で緑のカイワレ等を載せてもいいでしょう。

とっても簡単な包丁いらずの一品です!お試しあれ!完成品はシフォンケーキのような仕上がりです。しかもボリュームも出ておなかいっぱいになり、驚くほど大きなカニ玉になります。

ただ私の場合には、これは白身をアワだてるのがものすっごく大変な作業です。
泡だて器で泡をたてることによって、肩こりを通り越してしまって肩こり解消法にも一役買います!そんなときには自動泡だて器があればとっても便利なんだけどね。

肩こり解消法は運動の為に泡だて器を使う、腰痛予防では何をしたら腰痛予防になるのかな?何便利な道具あったら知りたいですね!

Filed under: 卵料理 — あずき 10:18:27